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2013年2月28日星期四

沙爹鸡。话【新山文化街】

托朋友帮我买的即煮包。
前天,总于开动了。

在厨房烹煮时,
真的是满室飘香哦!
我都忍不住要偷吃了。。。

老公吃后的第一口,
脱出这么一句话:"哇,太好吃了。"
没耗上多少时间,就把整碗饭吃到干干净净。







2013年2月26日星期二

Achar/Acar亚杂




朋友问我有兴趣参加一个美食活动吗?
这个月的主题是“黄梨”。

我脑袋转啊转的,
第一个浮现在脑袋瓜的就是achar了。

小时,我妈就在住家附近不远处的工厂当女工。
每次听到工厂发出休息的鸣笛时,
我就开始满心欢喜的在倒数妈咪回来的时间。

妈咪嘴角上会带着微笑,
手捧着从工厂打包回来的美味午餐。
而我总是吃得狼吞虎咽。
因为实在太美味了。



2013年2月22日星期五

水粿II(碗仔糕)

这个食谱深获我家人的喜爱。
除了水粿本身软嫩的口感,
配酱有辣的,也有甜的
灵活的选择性,也是大家喜欢的原因。













2013年2月20日星期三

年糕


年糕,没做过咧!
感觉上挺好玩的。

看多了,也就对它越来越感兴趣,
嘿嘿,准备摩拳擦掌了。。。。^^

在我住的"小甘榜"里,蕉树,蕉叶到处都有。
可是,要装年糕的模具就。。。欠缺。

好不容易才淘到两个铁罐。
其余,用来拜神的年糕就由小纸杯搞定吧!
我想,ya ya会知道我的用心良苦。
嘻嘻。。。





2013年2月8日星期五

丹麦饼干(蛇形)。恭祝大家万事如意 \(^. ^)/

昨天中午,阿娴"不小心"将电视波道转去了tv2。
看着这支广告看得很入神。。。。。。

荧幕后来打出了一句话~“你会打鼓吗?”
镜头转向一双“熟悉”的手,
熟练的打着二十四节令鼓。
他。。。。。。。是谁呢?!







2013年2月4日星期一

年饼~烤鳕鱼紫菜片+炸紫菜饼+烤鳕鱼丝


新年期间,
怎会少了那脆口又会让人吃不停的年饼!

【炸慈菇】有人送。
【炸蟹柳】附近的超市都没有我要的牌子了。
【炸年糕】已经定了那种传统做法
而且还是沿用香蕉叶包装的年糕。
拿它来炸肯定香香的。

【炸紫菜】嘻嘻,做了两款。
一种烤;一种烘。一微种辣;一种不辣,
任君挑选。




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