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2012年4月15日星期日

木糠布丁 ice cream puding

我家的电脑,
昨天被无情的暴雨雷电风给“打”到!

modem和上网卡都坏了。
现在借用侄女的电脑快快upload下资料。。。

所以,等一切搞定了我才去大家的家闲聊哦!




这个ice-cream puding
最近在FB的BW超红的。
点击”赞“(liked)的人数也大大超过600人。

这道深获垂青及获好评的甜品会让我家的两个男人都折服吗?
还是。。。。。。

我趁着这股热潮也弄了点。
还不知道味道和口感是怎样的。
因为会将它放置到隔天才去享用。

很期待ing....



(补文 17/04/2012晚)
经过一天(24小时)
在冰箱冷藏后,
我发现这个ice cream pudding的味道融合了很许多。
很美味。

至于比较多姐妹提到的甜度问题。
我个人是采取比较保守的做法。
就是慢慢加入炼奶,试味。再酌量放入炼奶直到达到自己能接受及喜爱的甜度为止。


这道甜品相当适合喜欢creamy及浓郁奶味的大朋友,小朋友和像我这样的老姨享用。^^




超夯甜品~ 木糠布丁 ice cream puding~

食谱参考:Kho Michelle

【A.材料】
。。。。。。
‎*2罐(tin) nesle cream (大约225-300g x 2)自行 +/-


*1/2 (tin)练奶 sweetened creamer(大约200-250g)自行 +/-


*1 包 coklat merie biskut(这个biskut要 折断便四小块这样就容易装进container里排)
1 pack coklat merie biscuit (This biscuit need break it to four small pieces so it's
easy to arrange into the container) ;


*一包oreo biskut(中间的丢掉然后biskut拿去blend便oreo粉) 1 pack oreo biscuit powder (use oreo biscuit to blend become powder, need to remove the filling) ;


*泡一杯warm milo(记得不要太烧噢!    small cup of warm milo (remember not too hot)


【B.做法】:
。。。。。。
1.准备一个小小的container      prepare small container 


2.Nesle cream+牛奶就要用手一直搅到平均。。。 甜度自行 +/-     (hand mix the nestle cream and milk till mix well)


3.这个搅好了就可以开始排进container了咯!    after this mix well, can start arrange into the container.



【C.排法:(arrange method)】
。。。。。。。。。。。。。
1。放 (put) 1tbsp nesle cream


2。拿coklat biskut放进warm milo一下罢了,才排好。给饼干湿一下就可以了千万不要弄
到饼干软去噢!
take choclate biscuit, dip into the warm milo ,then arrange。Biscuits wet click on it, do not get the cookies soft go Oh!


3。排了biskut又放 nesle cream 1tbsp
after the biscuite,put another 1tbsp of nestle creme


4。一定要盖完biskut噢! 好了才放oreo粉。
make sure the biscuit must be coverd,then put the oreo powder.


5。就是这样一晨晨的排上去,大家要记得biskut要放进 warm milo了才可以排。
repeated row by tow. remember,u need to dip the biscuit into the warm
milo,then u can just arrange it.


6。底下放nesle cream的第一晨不要放 oreo粉,第二次放nesle cream才开始放oreo粉
the first row,don put the oreo poeder,start from the second row.


7。上面最后一晨不要放饼干了。
the last row, no need to put biscuit


温馨提示:


1。如果你用。。。whipping cream 要记得稍微打发,不然就像牛奶那样。可是如果打发到想装饰蛋糕那样的cream就有些不好吃。是打发到稍微有点纹路就够了。
(不过,有些姐妹反应用nestle cream的口感比较好吃)


2。饼干撕成4小块是排在nesle cream上面,要排满满盖住cream噢! 又放cream盖住饼干就是这样一层层接上去至满。oreo粉要洒在每一层cream上面才放饼干噢!
(第一层cream不必放oreo粉第二次的cream才开始洒)


3。做好了,应该放在冰箱的中间层。

















照片取自:baking wonderlands



照片取自: sean用的






。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



感谢Vivian颁发了这面奖章给我。
这也是你颁给我的第七面奖章了。

而,
每面奖章都依旧的挂在我家(部落格)的大厅。
每次看到这些(奖章),
自然的也会想起你(你们)。

谢谢。感恩。

这份喜悦与·各位姐妹们一起分享。




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