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2012年4月12日星期四

pancake


这食谱的pancake相当蓬松,很不错。




只是pancake本身没什么甜味。
所以,一做好pancake我就开始testing123了。









第一个,我用上了巧克力酱。



我心里边是一边挤一边对自己说:“不要对巧克力太客气。要挤多点哦!”
呵呵呵。。。。





第二个,我用上了巧克力雪糕。







第三个,我放了块牛油(可选择淋上marple syrup枫糖浆)。


当然,可以是放上厚厚的一大块。
嘻嘻。。。。




第四个,我把number 1 + number2混合了。

也就是巧克力酱+雪糕+almond.
一大勺的雪糕配上去,
简直就在吃雪糕蛋糕嘛!
好吃得很。

镜头外我们还做了【香蕉煎饼】和【香蕉船】。


只是美食当前,也顾不了拍照这码事了。
呵呵呵。。。。






pancake~
食谱参考:lim72,ehon

【材料】:
3个蛋 (分开蛋黄和蛋白)
110g  自发粉
少许 盐
140g 牛奶
30-40g 的糖(依个人的口味)

【做法】:
1.把自发粉,牛奶,盐,一半的糖,蛋黄拌均。
2.蛋白加入剩下的糖打到湿性发泡。
3.把步骤(1)和(2)拌均。
4.将平底锅弄热,倒入适量的面糊慢火煎一面定型就可以翻另一面煎至金黄。

阿娴小小记录:
【香蕉煎饼】~
先把香蕉片放在锅上,
在舀一大勺的面糊放上煎香它(双面)。
香蕉pancake要趁热吃喔!


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