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2011年11月11日星期五

甘香鸡。甘香酱

近来跟鸡的关系很密切。
一下煮个『芝麻蜜糖鸡』
一下又煮个『蒙古鸡』



以前我爱吃猪,
现在移情别恋了,
爱上鸡!




一个星期下来,
天天上不同的鸡料理。
天天为鸡拍靓照。



可是,



如果,




连续几个帖子都放鸡的话,





你还会




要看吗?




还是,
觉得
想呕呢?!





所以,



阿娴在这期间
穿插了其他的好料,
像『炸猪排』(没鸡咧!)
像『蒸巧克力蛋糕』(也没鸡,只是有。。。。鸡蛋罢了!)
希望,
你给点“鸡”会,
瞄一瞄阿娴的鸡。
咔咔咔。。。。









食谱参考:白娘


做法;
1.热油,爆香蒜碎,下鸡肉炒熟,下甘香酱快熟炒均匀(火尽量不要太大,不然
        容易烧焦就会带苦味了)炒至均匀后就可上碟



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


这个干香酱,
真的很棒。
棒得让阿娴边煮边为它流鼻涕又打喷嚏。
太刺激了。。。。

煮这个干香酱,
是阿娴事前想好的阴谋。

想让家里的那个男人,
跟阿娴一样流鼻涕又流眼泪。

结果,
那个男人吃了居然说:“还没到我的顶限!”
结果,
那个女人(我)吃了一小口却扒了好几大口的白饭~扑火!



我还是会再弄这个甘甘香香辣辣的干香酱。
配什么好呢?
下个目标。。。。螃蟹吧!

怕大家看了会直呼~oh my god






食谱参考:白娘


材料:虾米100g(浸软剁碎)
        小葱头10粒(剁碎)
        蒜茸2汤匙
        咖喱叶半碗(要豪迈的下)
       小辣椒4条(喜欢辣多加)

调味料:咖喱粉2汤匙(白娘用双枪牌)
          生抽1汤匙
          黑酱油半茶匙(上色)
          糖1茶匙
          全部调均匀备用

做法:热3汤匙油,爆香葱碎、蒜茸和虾米,下咖喱叶和小辣椒炒香,下调味料炒均匀即可。






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