防拷

2011年9月28日星期三

龟苓膏

近日,脸上突然冒出了个碍眼的“青春痘”。
想必又上肝火。
基于爱吃,想吃,想灭(肝)火。
索性,弄个『龟苓膏』好了。





做法:
1.参考龟苓膏粉包装上的说明,在容器中倒入适量的龟苓膏粉,
用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。
不要一次加水过多。容易结块。用清水调匀。
(sean买的包装袋标明的比例是  10克龟苓膏粉:250ml~300ml清水)

2.将调好的龟苓膏,放入锅中煮几分钟至你要的浓稠度即可。
(建议用小火煮。而且要不停的搅动防煮焦。)

3.把煮好的龟苓膏用滤网过滤两遍。倒入陶瓷杯或碗中,放置一旁,待冷却后放入冰箱冷藏。

4.将凝固的龟苓膏取出,盛入碗中,加入蜂蜜或糖浆即可享用。



备注:
1.如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可
2.关于龟苓膏请按龟苓膏I龟苓膏II龟苓膏III









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