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2010年10月12日星期二

为庆祝儿童节所准备的~松软蜂蜜小蛋糕






病了一阵,很累。
想是吃西药的后遗症吧!
因为往往吃了药后,
整个人就会有睏,累的感觉。

想着第二天就是
一年一度的儿童节(8/10/2010),
没带点“诚意”有点说不过去。
于是,拖着“懵懵懂懂”的身子开工(做蛋糕)去了。

事前和孩子说好这个蛋糕一定要他参与。
这样子,那蛋糕才会多了一层他给予同学的~爱。

儿童节当天,
老师安排了marrybrown的卡通代表人物~G mart(哈哈,不懂有写对它的名字吗?)
前来参与他们的欢乐时光。
有游戏,有舞蹈
还有好吃的marrybrown套餐。
(一人一份;里边有三个chicken nuggets,一包薯条,一杯pepsi)。

感谢老师们的用心安排,
而且也很意外,
这次活动的安排居然没有额外收费。

院长和老师的心意,
大家都感受到了,
而且也感动到了。



食谱参考:《孟老师的100道小蛋糕》
延伸做法:e起打开幸福滋味bernice

材料有:沙拉油20克,蜂蜜30克,全蛋2个,
细砂糖20克(sean用13克),低筋面粉50克,泡打粉1/4小匙

1,沙拉油和蜂蜜隔水加热,用汤匙搅匀备用。
2,全蛋加糖用搅拌机搅打,速度由慢而快颜色
会由深慢慢变浅。
3,快速搅打至颜色变成乳白色,捞起后滴落的
蛋糊不会立即消失,最后再以慢速搅打1分钟。
4,同时筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀把面糊
拌均匀,倒入纸杯8分满,静置约5分钟左右。
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