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2010年9月27日星期一

麦片虾



在中国实行的是一胎制吗?
可是有时看到一些纪录片,
怎么觉得好像有不止一胎呢?

我趁着卖云吞面的大陆阿姐空档时,
便和她闲聊起了这一个问题。

她这么回答:
“在城市里,一对夫妇只应许生一个孩子。
但是,在乡下,因为做的都是劳力的活,
所以很需要男丁的。假如,第一台是女的,那这对夫妻可以再生多一胎。
但是,如果两胎都是女的,那,也就不能再生了。
但如果第一台就是男儿,当然就只应许生这么一胎。“

哦,原来如此。。。。。。

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麦片虾
。。。。

做法:
1)把虾放入热油锅中炸,捞起备用。
2)在锅中放入菜油,咖哩叶,
小辣椒(不放也可以),然后把打散的蛋黄成丝状的慢慢倒入锅中,
一边倒一边用锅铲快速的搅动锅中的蛋液,这样就能炒出蛋丝了。
3)加入”定好麦片虾即煮包“,翻炒下,再放入虾仁,炒一炒即可。

备注:
1.麦片不能炒太久很容易烧焦。
2.”麦片虾即煮包“已经有调味了。所以,可以无需再加调味料。
3.如果,你是使用平底锅来料理这道虾的话,请在做蛋丝时,把平底锅稍微倾向一边,
因为蛋液需要足够的油才可以处理好变成蛋丝。
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