防拷

2010年6月9日星期三

层层燕菜




你喜欢吃燕菜吗?

会不会怕甜?

你吃过”古文茶“的燕菜吗?

或许,这款燕菜就是你要找的。。。。^^




paiseh哦!
因为赶着回娘家,
就匆匆的叠五层就”收工“咯!呵呵。。。。



食谱参考:jenny


白色
。。。。。
12.5g 燕菜粉
200g 糖
900ml 水
几片香兰叶
350ml 浓椰浆

绿色
。。。。。。
12.5g 燕菜粉
200g 糖
1250ml 水
几片香兰叶
适量色素

做法:

1. 分别用两个锅,白色的部分除了椰浆,全部加在一起搅拌,用小火煮沸,加入浓椰浆稍微搅匀就要熄火。
(椰浆不可以久煮,煮久了就会出油)。紫色的部分也一样煮至沸,然后加入紫色素拌匀。

2. 用一个盘倒入一层白色的燕菜,等到稍微凝固时,慢慢从盘边倒入同等分量的紫色燕菜。

3. 层层叠叠的直到全部燕菜倒完为止。
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