防拷

2010年6月2日星期三

我的黑黑小太阳~曲奇



这款饼干,我是真的真的很喜欢。
尝试过的人,都给予很正面的回复。
谢谢ah mok的推荐。
大家才有口福可享!

阿莫的曲奇~食谱3
。。。。。。。。。。。

材料: (牛奶的)
牛油     100g (我用120克)
砂糖      50g
面粉     150g
雞蛋     1/2粒
奶粉 20g


材料: ( milo 的 )
牛油     120g
砂糖      50g
面粉     150g
雞蛋     1/2粒
奶粉 20g
milo 粉 5 大匙
巧克力米/丁 适量

做法:
1. 牛油與糖霜打滑
2.雞蛋打散分兩次加入牛油中混合
3. 筛入面粉混合成面团
4. 放入冰箱冷藏30分钟
5. 用曲奇模印出形狀,然後放入烤箱至金黄色

*milo粉和巧克力米,我是根据撮面团时发出的香味程度作为依据。
*巧克力丁在这款饼干上占了举足轻重的位置,
它能提升了整个饼干的味道。
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