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2010年4月3日星期六

青苹果派,沙丁鱼派和kaya & cheese puff




记得朋友告诉我,kawan这牌子的酥皮(派皮)
挺不错的。
够酥但又不油喔!


那天,
既然那么难得去到TESCO,
又看到这个牌子的酥皮,
我当然,
临场发挥“当机立断”的“精神,
把它带回家做”实验“咯!

既然,
是实验,
就干脆点嘛,
同时间,
三种口味的puff一起上!

”大试吃“来咯!
我:”恩恩,你最喜欢那种口味的?“
恩:”三种啦!“
我呢?。。。。
我想我最喜欢的是~~”青苹果派“和”沙丁鱼派“。
至于,
那个甜甜口味的”kaya & cheese puff“,
就送给爱吃甜的LHTH.
A,
她好像还在”修养“着,
没口福料!


青苹果派,沙丁鱼派和kaya & cheese puff
.............................................

1。馅料:
a.青苹果派 : 用青苹果丁和糖翻炒一下,当馅料。
b.kaya & cheese puff : kaya + cheese 块,当馅料。
c.沙丁鱼派 : 罐头沙丁鱼压碎 + 葱头 + 小辣椒(会加分的哦!)

2。将馅料放在酥皮上,对折
3。然后用叉子压紧边缘,用刀子在上面割几刀
4. 在表皮上,抹上蛋黄液。
5. 烤箱170度。25分钟,上下火~

后记:这派皮的确挺酥脆的。下次,还要买多两包,随时当作我和宝贝的简易茶点!
还有,下次,一定要做“curry puff"!
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