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2010年3月7日星期日

南瓜戚风




看到厨房姐妹们的南瓜戚风时,
就一直在想,南瓜 ???戚风???? =?????

那天,看到老妈子的南瓜,
那么多,
我二话不说,
就决定做了。
连续做了两种从外头找来的南瓜食谱。

有款出来的效果,
我很喜欢。
无论颜色呀,
还是口味呀。
都很符合自己的期待。

南瓜戚风
。。。。。。。



材料:
A蛋黃麵糊:
。。。。。。。。。
3個蛋黃
10克牛奶(可用橙汁代替)
32克南瓜泥
27克油
60克低粉
1/4 小匙发粉/泡打粉

B蛋白霜:
。。。。。。。。
3個蛋白
1/4小匙塔塔粉
36克細砂糖

做法:
一般戚风法。

1 条评论:

  1. sean,为什么你的7风表面和地面都可以那么平,那么美?
    我做不到咧。。。

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