防拷

2013年4月30日星期二

拔牙记。麦片饼干

宝贝掉牙咯!
就在上星期五。

看那摇摇欲坠的门牙,
忆起当年咱们的童年,
那,要掉不掉的乳牙,
常常都凭着上一辈自我摸索的自家拔牙窍门
给。。。ka cha(咔嚓——)掉了哦!










2013年4月24日星期三

蒸鸡蛋糕

这是网友阿嬷的食谱。
看到阿嬷的食谱。
眼睛自然会发亮。

简单的食材,
考验的却是全蛋的打发技巧。
(关系蛋糕的成果~柔软还是硬梆梆)
尽显老一辈的真功夫。

阿娴很爱吃【蒸蛋糕】。尤其是会软的。哈~
有了这食谱就可以随时解馋了。






2013年4月19日星期五

蜜汁鸡翅。碎饼猪肉扒。绍兴酒蒸鱼。菜脯蒸蛋豆腐




【 蜜汁烤鸡翅  】
让我想到BBQ. 刷上蜂蜜的鸡翅好正啊!
       
【碎饼猪肉扒】
在我家"梳打饼“是属于那种常驻"嘉宾"。
因为老爷喜欢将它和kopi “够够”配在一起!
我静悄悄的。。。。帮老爷消掉一些吧!嘘。。


【绍兴酒蒸鱼】
清蒸让我吃到鱼的鲜美味。
淋上那层烧油,鱼肉更顺滑,
酱汁闪亮亮了。嘻~

【菜脯蒸蛋豆腐】
菜脯+辣椒,胃都开了呀~


2013年4月16日星期二

甜甜圈

最近,家里的电器都陆续出状况。><

之前,一场雷电雨打坏了
我家的电脑,自动门系统,防盗系统。
(O,。。。那段没得上网的日子啊!)

今天要用面包机来处理面团时,
赫然发现我的面包机居然卡住不能操作了。
最后,只好乖乖就范,卷起袖管,
伸出粗手,用原始方法把面团给处理一下。

将温热的甜甜圈送入嘴里,
表皮依然脆脆的,
内部依然柔嫩的。
怪不得,它如此的深受欢迎了。



2013年4月14日星期日

慢煎糕

早期,
很喜欢吃那种脆脆薄薄的【慢煎糕】。
搬来小镇后,
却渐渐爱上了有点厚度的【慢煎糕】。

或许,
是因为当初被那带有椰浆味的
黑糯米馅料给吸引吧!
所以,才不小心移情於“它”
(厚度的【慢煎糕】)。

周六这天,
我选择了以热呼呼的【慢煎糕】
作为一家人的下午茶点心。




2013年3月27日星期三

福建大卤面



那天和妈咪谈起了猪油和猪油渣的事。

妈咪告诉我,
我那俩个都是福建籍的外婆和婆婆的厨房里
总会有一个盛满猪油的小锅。

凡炒菜,煮肉的都会捞些猪油来爆香蒜米,葱头等提香。











2013年3月25日星期一

自制手工粘土


宝贝昨晚八九点,
就喊着:“闷啊。。。。没有东西玩?!"

周末,都跑了一整天。
老妈子我真的体力就是没有”年轻人“
(宝贝啦)那么有精力。

我跟宝贝讲:
”我们来做粘土吧!
不过,妈咪累咧!“

宝贝听得懂我这明示,
马上反映说:"我来做!”

嘻嘻,
就是要宝贝亲自动动手
酱才有意义嘛!


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